duża rodzina

duża rodzina

forum dla rodzin wielodzietnych i sympatyków
duża rodzina
Obecny czas: 21 Lip 2018, 12:04

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 godzina (czas letni)




Napisz nowy temat Odpowiedz  [ 6 posty(ów) ] 
Autor Wiadomość
 Temat postu: SZYNOWARY
PostWysłany: 08 Paź 2009, 10:38 
Offline
Donna vulcana
Awatar użytkownika

Dołączenie: 21 Mar 2008, 19:27
Posty: 2000
Miejscowość: þórshöfn
Ja jestem zdesperowana :twisted:
Tego, co tu znajduje się w sklepach nie da się nazwać wędliną, a przy tym ledwie ze 4-5 gatunków.
Ratowałam rodzinkę pasztetami,pieczeniami , ale to też na dłuższą metę się nudzi.
Wędzenie raczej odpada.
W necie znalazłam takie coś.


http://www.wyroby-domowe.pl/szynkowarypraski-c-33.html

http://www.andrychow.pl/print.php?sid=4191



Zna ktoś z Was? Myslicie,że się sprawdzi?

_________________
http://naszaislandia.blogspot.com/


Góra
 Profil Wyślij prywatną wiadomość  
Odpowiedz z cytatem  
 Temat postu: Re: Szynowary
PostWysłany: 08 Paź 2009, 14:29 
Offline
domownik

Dołączenie: 20 Sty 2008, 10:07
Posty: 113
A dlaczego wedzenie odpada?
My przed swietami odkad mieszkamy na wsi peklujemy rozne kawalki miesa, potem kilka godzin wedzenia w dosc prymitywnej wedzarni zrobionej z metalowej beczki i dwoch kawalków metalowej rury kominowej i goscie oraz rodzinka sie zajada wlasnorecznie zrobionymi wedlinami. Podejrzewam, ze mozesz nei miec dostepu do mieszanek peklujacych, ale mozna je sprowadzic z Polski, nie wiem, czy bialy proszek ;>, mozna po prostu wyslac poczta?

Urzadzenia nie znam.


Góra
 Profil Wyślij prywatną wiadomość  
Odpowiedz z cytatem  
 Temat postu: Re: Szynowary
PostWysłany: 08 Paź 2009, 16:59 
Offline
Gazda z Farfurni
Awatar użytkownika

Dołączenie: 07 Sie 2007, 10:56
Posty: 2480
Miejscowość: tam, gdzie wrony zawracają
Przede wszystkim, to trzeba by sprowadzić drewno do wędzarni ;-)

_________________
--------------------------------------------------
Pawik, Hancia, Niela, Bisia, Łudeczka i Tysia :))


Góra
 Profil Wyślij prywatną wiadomość  
Odpowiedz z cytatem  
 Temat postu: Re: Szynowary
PostWysłany: 08 Paź 2009, 19:02 
Offline
samurajka

Dołączenie: 04 Lip 2007, 23:53
Posty: 7107
a widzieliście co jeszcze maja w tym sklepie :roll:


http://www.wyroby-domowe.pl/df26-krew-s ... p-306.html


ps. a nie mozna po prsotu gotowac w garku dociskając duzym kamieniem? kamieni chyba na Islandii no problem ;-)

_________________
...sens w ogóle nie wchodzi w grę.Ja nie mam sensu, Ty nie masz sensu, żaden jedzenia kęs nie ma sensu.
Gry są bez sensu, sny są bez sensu, nawet- niestety- sens nie ma sensu…


Góra
 Profil Wyślij prywatną wiadomość  
Odpowiedz z cytatem  
 Temat postu: Re: Szynowary
PostWysłany: 08 Paź 2009, 19:22 
Offline
Generalissimus domownikuss

Dołączenie: 16 Cze 2007, 11:34
Posty: 1339
Miejscowość: kaszebszci ;-)
ja dość często pekluję i piekę lub gotuję w wywarze z jarzyn - karkówka gotowana lepsza niż pieczona. robię też domowy pieczony pasztet. tylko kiełbaski swojskiej mi brakuje :P
poza tym, zdaje się że parzenie (w szynkowarze czy bez) odbywa się po wędzeniu - tak mi się wydaje...


Ostatnio edytowany przez juka, 08 Paź 2009, 20:02, edytowano w sumie 1 raz

Góra
 Profil Wyślij prywatną wiadomość  
Odpowiedz z cytatem  
 Temat postu: Re: Szynowary
PostWysłany: 08 Paź 2009, 19:47 
Offline
Donna vulcana
Awatar użytkownika

Dołączenie: 21 Mar 2008, 19:27
Posty: 2000
Miejscowość: þórshöfn
Haniutka napisał(a):


ps. a nie mozna po prsostu gtowac w garku dociskając duzym kamieniem? kamieni chyba na Islandii no problem ;-)




:mrgreen: no,chyba to nie to samo...


Wędzenie...tutaj wędzą suszonymi baranimi odchodami :558: , to nam raczej nie przypadnie do gustu :mrgreen:.

chciałabym urozmaicić naszą dietę, stała sie baaardzo jednostajna, ciężko tu kupić coś, co trafia w nasze ,polskie gusta kulinarne.
Jest ok z rybami mięchem ( zamawiam raz na jakiś czas pół wieprzka, jagnięcina jest przepyszna,drób jest), ale wędliny, sery są delikatnie mówiąc nieciekawe.
pasztety robię regularnie ( i zapiekane i gotowane , z różnymi dodatkami ), ale nam się kiełbach normalnych chce po tym roku ;-).

Jak my tęsknimy za białym serem!
Hm, mleko mają dobre, idę pokombinować :idea:

_________________
http://naszaislandia.blogspot.com/


Góra
 Profil Wyślij prywatną wiadomość  
Odpowiedz z cytatem  
Wyświetl posty z poprzednich:  Sortuj według  
Napisz nowy temat Odpowiedz  [ 6 posty(ów) ] 

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 godzina (czas letni)


Kto jest na forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników


Nie możesz zakładać nowych tematów na tym forum
Nie możesz odpowiadać w tematach na tym forum
Nie możesz edytować swoich postów na tym forum
Nie możesz usuwać swoich postów na tym forum
Nie możesz dodawać załączników na tym forum

Skocz do:  
cron
Twoja Podręczna Księgarnia

wielodzietni w biznesie

Nasza Islandia

Doula Gosia Borecka

Okno na dobrą stronę świata


wielodzietni.net na Facebooku

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group |
Ten serwis stosuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich wykorzystanie.
» Akceptuję wykorzystywanie plików cookies w serwisie www.wielodzietni.net.